Куркума победит мигрень, утверждают ученые

Как утверждают исследователи, куркума (популярная приправа в азиатской кухне) может облегчить головную боль. Видимо, дело в том, что активный ингредиент куркумы, куркумин, является сильным антиоксидантом и противовоспалительными свойством.

Исследователи из университетов Миннесоты, а так же ученые Иллинойса усомнились в пользе куркумы. Они пришли к выводу, что куркумин - нестабильное, а так же реактивное соединение. Его всасывание в организм достаточно затруднительно, именно из-за этого получить положительный эффект трудно.

Однако другое исследование иранских ученых показало: жирные кислоты омега-3 вместе с куркумином подавляют выработку фактора некроза опухоли (ФНО), который вызывает воспаление нервной ткани и боль. В такой комбинации частота приступов мигрени у участников исследования уменьшилась. Для профилактики мигрени диетолог Ванесса Ризетто советует употреблять три чайные ложки куркумы в день.

куркума здоровье



Написать комментарий